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茶槚蔎茗荈_墨墨_新浪博客

发布时间:2019-07-18 05:51 来源:未知 编辑:admin

  外面太陽公公太毒了,也就害怕出門。一個人在家,某天起來,心血來潮,擺出茶具泡茶喝。老爸稱之“老頭茶”,嘟嘟囔囔道:哪有一個小姑娘這么個喝法的!

  頭一天,泡“大紅袍”。細細長長的葉子遇沸水后舒展開來,還是感覺纖細的,與鐵觀音不同。喝完后,順便了解了下“大紅袍”:此茶外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。“大紅袍”品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。(可惜了,泡了四、五次我就……看來我還是牛飲了)品飲“大紅袍”,必須按“功夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式。

  第二天,改喝“龍井”了。綠茶解毒嚒:)茶色翠綠,好漂亮!順手翻翻《茶經》解悶。茶者,南方之嘉木。王旭峰老師也曾引用過(有幸見過王老師幾次,只是我眼拙沒認出來啊,也接到過她的電話,后來才知道……講岔了,言歸正傳!)《一之原》中有一句道:其名一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。茶,不用多說了;槚,古書上指茶樹;蔎乃古書上說的一種香草,也是茶的別稱;荈,茶葉之老者--《玉篇》;下飲,便問人云:“此為茶,為茗?——《世說新語·紕漏》。粗看,甚是奇怪,我們老說品茗品茗,不就是喝茶嘛再查,晚采者為茗(《封氏聞見記》)。早采者為茶,后茗泛指茶。現在我們都講究喝明前龍井,這可真是“茶”,下回我一定品“茶”而非品“茗”。

  突發奇想:如果遇到神農氏,告之我要品茗。你說他會不會詫異:真是個怪人,好端端的茶不喝,偏要喝晚采的茗,太沒品位了……

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